Торт на сковороде

Сегодня мы поделимся с Вами рецептом такого тортика. А печется он очень быстро, вернее жарится на сковороде. Итак, обо всем по порядку.

Для приготовления торта на сковороде, нам понадобятся такие продукты.

Для теста:

• яйца – 3 штуки
• сахар – 1 стакан
• мука – 3,5-4 стакана
• маргарин – 2 столовые ложки
• сода – 2/3 чайной ложки погасить уксусом
• соль – щепотка

Для крема:

• молоко – 1 литр
• яйца – 3 штуки
• мука – 4 столовые ложки
• сахар – 1 стакан
• ванилин – 1 пакетик

Время приготовления – 1 час.
Сложность – легко.

Процесс приготовления торта

1. Для начала приготовим тесто для нашего торта. Для этого немного взбиваем яйца с сахаром.
2. К этой смеси добавляем щепотку соли, соду, гашенную уксусом, и 2 столовые ложки маргарина. Маргарин предварительно нужно растопить.
3. Все хорошенько перемешиваем. После этого постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
4. Формируем из теста колобок и оставляем его отдыхать на 20 минут.
5. Пока тесто отдыхает, займемся приготовлением крема. Делаем обычный заварной крем. Для его приготовления необходимо растереть яйца с сахаром, добавить муку. Получившуюся смесь разбавить молоком и все хорошо перемешать.
6. Поставить на плиту, на медленном огне довести до кипения. При этом крем нужно постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Когда крем загустеет и станет нужной нам консистенции, снимаем с огня. Добавляем пакетик ванилина. Хорошо перемешиваем и отставляем.
7. Когда крем остынет, в него можно положить 250 грамм сливочного масла и хорошо взбить. Но если Вы не любите жирные кремы, то масло можно не добавлять.
8. Теперь вернемся к нашему тесту. Хорошо посыпаем стол мукой. Из теста формируем колбаску и режем на 8 частей.
9. Раскатываем наши кусочки. Не забываем про муку. Чтобы наше тесто не прилипло к столу.
10. На предварительно нагретую сковороду отправляем наши коржи жариться. Сковороду маслом смазывать не нужно. Готовим коржи на сухой сковороде, на среднем огне. На «выпекание» коржей уходит примерно пятнадцать минут. Согласитесь, что в духовке они готовились бы гораздо дольше.
11. Готовым коржам придаем круглую форму, используя тарелку нужного диаметра. Остатки перетираем в крошку. Для этой цели мы использовали блендер.
12. Ровные круглые коржи обильно смазываем кремом.
13. Готовый торт посыпаем крошкой и оставляем пропитываться минимум на три часа. Лучше всего оставить на ночь.

Торт получается вкусным и легким.

Приятного аппетита!